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乐山一款非物质文化遗产,居然可以带回家啦!
时间:2017-11-18 9:20:48


清苏桥跷脚牛肉
资深吃货的后厨房


中国饮食文化源远流长,各具特色,随着我国经济的不断发展,人们的生活水平也同样节节攀升。人们也开始越来越重视追求生活质量,首先的一点就是健康的饮食文化!

在建国之初到改革开放之际,那时候的人们对于饮食上的要求仅仅只是能解决三餐的温饱。当人们生活水平的逐渐提高,对于饮食的要求同样的也在逐渐提高,而当下食品安全问题不断出现,好吃嘴们追求一款健康的食品则越来越难。


跷脚牛肉,百年历史,三代演变,已成为乐山源远流长的地方名食。它防病治病的药膳功能,“以脏补脏”的中医原理,大大提升了这道地方名食的品位和档次。特别是经过后期对跷脚牛肉汤锅多次对比调配后,汤味愈来愈讲究。在原来汤味的基础上不仅增加了药枣、枸己、当归,还增加了十余味中草药熬制而成的“精汤”更合理的趋于科学营养。现在的跷脚牛肉汤锅已形成汤鲜味特,牛杂细嫩,滋补强身,和吃法多样的四大特色。



爱吃的小伙伴,
你们造吗?
清苏桥的清汤底料为什么如此抢手?
原因一:
清苏桥跷脚牛肉的味道的确惊艳!
原因二:
它远远不只是翘脚牛肉底料辣么简单!
清苏桥清汤底料
除了带回家弄上一桌丰富的汤锅宴
还可以让您一秒变厨神!


 秘制干碟
又辣又香 居家必备

秘制干碟:跷脚牛肉最正宗的吃法是蘸干辣椒碟子,辣椒都是精选的,料的比例调好,刚刚好,不会太辣也不会吃起来没有味道。





汤鲜味特清汤底料
鲜香味爽 好吃停不下来

清汤底料:延续了传统跷脚牛肉的味道,精选几十种香辛料炒制,长时间熬制牛油,使汤味更浓、更营养、更健康!



我公司在传统跷脚牛肉的基础上,经过27年的实体店经验,几经筹划研发,最终诞生了清苏桥跷脚牛肉清汤底料。



本产品延续了传统跷脚牛肉的味道,精选几十种香辛料炒制,长时间熬制牛油,使汤味更浓、更鲜美、更健康!独立的包装,让美味更方便、卫生、快捷,让在全国各地喜欢吃清汤跷脚牛肉的您把美味带回家,传承这一具有地方特色的非物质文化遗产。

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